Bonjour chers amis,
En ce début de la saison d’automne, il y a beaucoup d’activités vinicoles à venir. En voici quelques-unes.
Les vendanges à Saint Pierre Le Vignoble. Le dimanche 12 octobre prochain, j’organise une activité de groupe pour participer aux vendanges en famille et entre amis à l’île d’Orléans pour donner un coup de pouce à la sympathique famille Blouin-Grégoire. La cueillette des raisins commence à 9h et se termine vers 15h30. À la pause du midi un léger repas et un verre de vin seront servis. En 2021, nous avions eu bien du plaisir. Pour vous donner un avant-goût, consultez le résumé de cette journée. Si cette activité vous intéresse, écrivez-moi à info@luclescarbeau.com pour plus de détails et que je puisse bâtir la super équipe des «Trouvailles de Luc»!
Mon ami Samy Rabat m’a informé d’une activité gratuite qui aura lieu à l’occasion du lancement du nouveau livre de Philippe Lapeyrie, un des chroniqueurs en vin très populaire au Québec, un homme sympathique et dynamique. C’est un rendez-vous le mardi 21 octobre au centre Vidéotron de Québec. Pour toute information, cliquez ici.
Le RASPIPAV 2025 (Salon des vins d’importation privée) se tiendra à Montréal les 18, 19 et 20 octobre et à Québec les 25 et 26 octobre où je serai présent au kiosque de Vinum Grappa. Je vous invite à venir me rencontrer à ce rendez-vous de plaisir et de partage. Pour l’achat de billets et pour toute information, cliquez ici.
Dans un autre ordre d’idées, j’ai eu vent que les producteurs de vins de Bordeaux font actuellement face à une crise de consommation et une de perte de popularité, forçant l’arrachage de milliers d’hectares de vignes. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Actualité du monde des vins et spiritueux
Place à mes trouvailles.
- Description des notes :
- Texture légère, saveur délicate de fruits frais.
- Moyennement corsé, saveur plus intense sans être puissante.
- Saveur plus puissante et complexe.
Code SAQ 14439997 – 16,85$ – note : 1
Un vin blanc sec, d’aspect visuel limpide avec des reflets verdâtres, floral avec des arômes de miel et d’agrumes. Une bouche fraîche avec une belle acidité qui en fait un vin croquant. Fait avec des cépages très typiques de la Gascogne, Colombard à 70%, Ugni blanc à 20% et Sauvignon blanc à 10%. Idéal en apéro ou avec un ceviche de pétoncles. Disponible dans 265 succursales SAQ et sur saq.com.
Code SAQ 15205682 – 16,65$ – note : 2
J’ai été étonné par son étiquette et son nom. Quand j’ai vu l’appellation Côte du Rhône, cela m’a donné vraiment le goût d’aller plus loin dans ma recherche. Un vin rouge plutôt léger qui est sur son fruit avec un assemblage de cépages très typiques de la région qui sont majoritairement du Syrah, du Grenache et du Grenache blanc, ce qui donne un vin d’un rouge clair et limpide se rapprochant de la framboise.
Des arômes de petits fruits rouges rappelant la framboise et la fraise avec une touche d’épices. En bouche, présence de tanins fins, légers et délicats. Très agréable avec des pâtes aux tomates, une pizza sauce tomate et fromage, ainsi qu’avec des charcuteries. Disponible dans 56 succursales SAQ et sur saq.com.
Wynns Coonawarra Autralie Shiraz 2022
Code SAQ 15330871 – 20,70$ – note : 3
Ce vin rouge d’Australie est bien charpenté, un 100% Shiraz qui présente une belle couleur rouge rubis très intense. Des arômes de poivre noir et légèrement de champignons. En bouche, bien équilibré, juste assez corsé avec des tanins légers qui sont bien présents. Un beau rouge pour la saison d’automne avec ses plats mijotés ou une joue de veau braisée aux champignons et parmesan. Disponible dans 199 succursales SAQ et sur saq.com.
Ruffino Riserva Ducale Oro Gran Selezione 2021
Code SAQ 11517380, 51,25$ – note : 3
On m’a annoncé que le Ruffino Riserva Ducale Oro Gran Selezione est de retour sur les tablettes de la SAQ. En 1927, la première cuvée Riserva Ducale fut élaborée en hommage au duc d’Aoste, un grand amateur de vin. Deux décennies plus tard, en 1947, Ruffino commémora ce millésime exceptionnel en lançant la première Riserva Ducale Oro, annonçant le concept de Gran Selezione avant-gardiste. Son potentiel de vieillissement n’a d’égal que son importance historique. Riserva Ducale Oro : La Fièvre de l’or. Une édition limitée à collectionner.
(Source : Ruffino)
Ce grand vin est d’une grande finesse et la réputation de Ruffino n’est à faire. Fait de Sangiovese à 80%, de Cabernet-sauvignon à 10% et de Merlot à 10% avec un vieillissement de 12 mois en cuve de béton, 12 mois de fût en chêne de seconde main et 12 mois de fût de chêne de Slavonie. C’est une belle bouteille de collection qu’on doit absolument mettre dans sa cave à vin ou son cellier. Le 2021 a obtenu une note 95 par James Suckling. Un rouge éclatant de cerise noire, des arômes de poivre, de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, on y voit un très grand potentiel de vieillissement avec ses tanins très fermes dont l’acidité est très bien contrôlée. Une grande bouteille pour seulement 50$. Son potentiel de vieillissement est de 10 à 12 ans pour son apogée. Idéal avec de grands plats gastronomiques italiens. Il est actuellement disponible dans 62 succursales SAQ.
Bonne nouvelle! Du 25 septembre au 1er octobre, surveillez vos offres personnalisées de votre carte Inspire de la SAQ. Certains d’entre vous ayant des offres ciblées, pourraient obtenir 5 000 points pour chaque tranche de 50$ de vins italiens.
C’est tout pour cette semaine, je vous souhaite de bonnes dégustations!
