Recommandations de la semaine

Bonjour chers amis,

J’espère que le mois de septembre se passe bien pour vous et que vous profitez bien des derniers jours de l’été. Pour faire suite aux informations que mon ami Samy Rabat mentionnait sur son site, de belles activités vinicoles sont en vue.

Le 19 septembre : Salon des vins de Charlevoix à l’Hôtel-Casino de Charlevoix. Pour l’achat de billets, cliquez ici : Salon des vins de Charlevoix

Les 18, 19 et 20 octobre : Salon des vins des importations privées de Montréal au marché Bonsecours. Pour l’achat de billets : à venir.

Les 25 et 26 octobre : Salon des vins des importations privées de Québec au Manège militaire des Voltigeurs. Pour l’achat de billets : à venir.

Lors de ma dernière chronique, je vous ai parlé de mon voyage dans la région du Niagara en visitant le vignoble Inniskillin. Cette semaine, je continue avec mes visites chez Megalomaniac et le Clos Jordanne. Si vous envisagez de faire un voyage à Niagara, prenez note de ces deux adresses.

Megalomaniac est un des rares vignobles où le fondateur M. John Howard est très souvent sur place et il adore accueillir les Québécois. D’ailleurs, plusieurs membres des «Trouvailles de Luc» ont été accueillis par John. Lors de ma visite, j’ai eu l’occasion de participer à une belle dégustation directement dans les caves où plusieurs barils de la sélection réservée au millésime 2024 vieillissaient depuis environ 8 mois. Selon John et Michael son maître de chai, le vin devrait vieillir encore un minimum 12 mois; j’ai eu le plaisir de le déguster directement du fût.

John m’a même montré une première expérience de vieillissement avec une amphore de pierre pour faire vieillir les cuvées. C’est l’idée de sa fille Erin qui a pris la relève de l’entreprise avec son conjoint qui en fait l’expérience avec la collaboration du maître de chai. John est bien curieux d’en connaître le résultat et moi également.

Les cuvées que j’ai beaucoup aimées sont :

Pinot noir Pompous 2022 à seulement à 24,95$
My way Chardonnay 2023 à 29,95$
Reserve Pinot noir à 52,95$
Reserve Cabernet Franc 2022 à 52,95$
To be Franc 2023 à 29,95$
Bubblehead mousseux méthode traditionnelle

J’ai ensuite visité le Clos Jordanne et assisté à une magnifique dégustation technique animée par un par un préposé passionné. Le Clos Jordanne a été créé par le Canadien Thomas Bachelder qui a choisi Niagara pour s’installer en permanence après avoir produit des vins en Bourgogne (France) et en Oregon (É.-U.). Il est spécialiste des Pinots noirs et des Chardonnays. Pour lui, le terroir du Niagara est plus propice à faire de grands Pinots noirs et de grands Chardonnays.

Ma chronique de la semaine prochaine portera sur la fin de mes vacances vinicoles en passant par Sandbanks Winery à St-Edward County, une belle région que je ne connaissais pas.

Actualité du monde des vins et spiritueux

Place à mes trouvailles ontariennes.

Description des notes :

Texture légère, saveur délicate de fruits frais.
Moyennement corsé, saveur plus intense sans être puissante.
Saveur plus puissante et complexe.

Megalomaniac Bubblehead sparkling rosé

Disponible seulement au vignoble – 36,95 – note : 3

Un blanc de noir fait à 100% de Pinot noir élaboré par la méthode traditionnelle. Un mousseux digne des grands champagnes avec une touche du terroir canadien. Des bulles fines et élégantes. Des arômes floraux, de fruits et de pâtisserie. En bouche, un festival de saveurs d’une complexité hors du commun. À déguster simplement pour le plaisir ou pour célébrer des événements heureux. Gagnant d’une médaille d’or 2025 de National Wine Awards.

Clos Jordanne Jordan Village Chardonnay Péninsule du Niagara 2021

Code SAQ 14800797 – 33,50$ – note : 3

Voici un des excellents Chardonnays que j’ai beaucoup aimés. Je vous en ai souvent parlé, il est d’une qualité exceptionnelle. Un vin riche en bouche, gras, avec une acidité vive, une texture onctueuse, une touche d’épices et de crème. La bouche est savoureuse, la finale est longue et pure, avec une belle texture savoureuse. Disponible au vignoble et dans 175 succursales SAQ et sur saq.com.

Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir Péninsule du Niagara 2022

Code SAQ 14800762 – 32,50$ – note : 3

Un autre Pinot noir que j’ai beaucoup apprécié lors de mes visites. Une magnifique couleur rouge vif de cerise mûre, des arômes de framboise et de cerise et avec subtilement des notes de poivre. En bouche, des tanins fermes avec une belle souplesse. Des notes de framboises noires se prolongeant dans une longueur juteuse aux notes de cerise, avec une pointe de moka et d’épices. Un grand Pinot noir très agréable. Idéal avec un steak de thon. Disponible au vignoble, dans 202 succursales SAQ et sur saq.com.

Megalomaniac To be Frank Péninsule du Niagara 2023

Disponible seulement au vignoble – 23,95$ – note : 3

Ce 100% Cabernet franc a été un coup de cœur. À un prix exceptionnel pour sa qualité. Un vin d’une belle réalisation. Couleur rouge intense nette et pure. Des arômes caractérisés de fruits rouges (framboise, fraise), de violette et de poivre. Il présente une acidité vive et des tanins fins, avec un bon potentiel de vieillissement et une grande complexité. Idéal avec des viandes grillées ou un carré d’agneau. Ne manquez pas de faire une visite chez Megalomaniac et demandez si M. John Howard est présent en mentionnant que vous êtes un membre des «Trouvailles de Luc».

Concernant le Cyclo-Défi de la Fondation de l’IUCPQ, j’ai réalisé le défi du 7 septembre dernier. J’ai fait mon 50 km (en fait 57,7 km pour être plus précis). Nous étions 650 cyclistes et avons ramassé au total 314 945$, dont 4 148,10$ avec mon équipe As de cœur du PPMC. C’est grâce à vous, chers membres des «Trouvailles de Luc » avec vos dons et votre support moral que j’ai été motivé comme vous ne pouvez pas imaginer. Merci du plus profond de mon cœur. Ça me stimule aussi pour vous partager ma passion du monde des vins et des spiritueux!