Le mercredi 18 juin prochain, j’animerai un atelier sur les vins d’Alsace. Comme l’été est à nos portes et notre consommation de vins blancs est plus importante en cette période de l’année, j’ai pensé que cet atelier va vous faire mieux apprécier et découvrir cette région qui produit des vins blancs d’une qualité exceptionnelle.
L’activité se tiendra au restaurant La Fenouillière dans un salon privé, de 18h à 20h sous forme d’une présentation PowerPoint. Je parlerai de l’histoire, de la situation géographique et climatique, du vignoble, des vendanges, du sol et des cépages.
Pour conclure, une dégustation de 4 vins (trois blancs et un rouge) seront servis dans des verres Riedel et accompagnés de 4 superbes bouchées en accord avec ces vins. Le prix de cette soirée est de 75$ par personne, taxes et pourboire inclus. Le nombre de places disponibles est limité à 24.
En option, ceux et celles qui aimerait rester sur place après l’atelier pour souper, la Fenouillière propose un repas 4 services pour 75$ (taxes et pourboire en sus).
Pour réserver, écrivez-moi d’ici le 15 juin à
Au plaisir de vous y rencontrer!