Bonjour chers amis,
Mon ami Samy Rabbat me faisait remarquer qu’en juillet prochain se tiendra le Festival des vins de Saguenay pour une 18e année consécutive. Si vous voulez vivre une activité vinicole intéressante, ce festival est des plus sympathiques, des plus grandioses et des plus populaires dans tout le Québec; une organisation bien pensée. Les gens du Saguenay sont fiers et aiment bien recevoir ce qui donne à ce festival un événement très apprécié par les amateurs de vins et de cocktails. Profitez donc des vacances d’été pour visiter la belle région du Saguenay-Lac-Jean.
Présenté par la SAQ en collaboration avec Fromages d’ici, le Festival des Vins de Saguenay est l’occasion unique de rencontrer des vignerons et des personnalités du monde vinicole autour d’un verre dont le contenu aura été soigneusement sélectionné parmi plus de 500 produits du Québec et d’ailleurs. Chaque année, l’ambiance décontractée et chaleureuse, grâce à la présence d’une cinquantaine d’exposants, est parfaite pour faire des découvertes inoubliables en bonne compagnie. C’est LE rendez-vous des amoureux du vin. (Source : festivinsaguenay.ca)
C’est un rendez-vous à ne pas manquer pour les vacances du 10 au 12 juillet sur la rue Racine, une des plus belles rues d’accueil du Saguenay. Il y aura sur place 50 exposants, 500 produits à découvrir et à déguster et 40 vignerons internationaux. Pour ceux et celles qui planifient un voyage dans les vignobles en Europe, dans le Nouveau Monde et au Québec, voilà une belle occasion pour vous faire de bons contacts, profiter de visites dans les vignobles et faire la connaissance des agents qui sont les porte-parole des vignerons.
Parmi tous les exposants, Mme Julie Montreuil sommelière et directrice générale de la boutique Vinum Grappa de Québec accompagnée de Mme Josée Marquis experte en conception de caves à vins et de celliers seront sur place pour vous donner des conseils sur les accessoires pour le vin et les cocktails. Quant à moi, je serai à Québec pour garder le fort en compagnie de Mme Ariane Jolicoeur; n’hésitez pas à venir nous rencontrer à la boutique pour de bons conseils. Pour plus d’information et vous procurer des billets, voici lien du Festival des vins de Saguenay.
Ceci m’amène à vous parler des vins et spiritueux québécois. Le 12 mai dernier avait lieu le concours de la Coupe des Nations qui existe depuis 25 ans. Dirigé par Mme Lyne Pelletier, ce concours récompense les meilleurs produits du Québec. Le vendredi 30 mai dernier à l’hôtel de ville de Québec était dévoilées les médailles argent, d’or et grand or. Je vous invite à lire l’article du Journal de Québec de la journaliste Mme Karine Gagnon qui a participé à titre de journaliste et membre du jury. Ce jury dirigé Mme Julie Montreuil sommelière, juge expérimentée et aussi juge au prestigieux concours aux Sélections mondiales des vins Canada. Bravo à tous les producteurs et vignerons du Québec pour leurs médailles et leur travail remarquable envers les produits de chez nous. Ma chronique du 19 juin prochain sera consacrée aux produits du Québec pour célébrer la fête nationale du Québec.
Voici le lien de la chronique du Journal de Québec et celui de la liste des gagnants.
Coupe des Nations 2025 – gagnants
Actualité du monde des vins et spiritueux
Place maintenant à mes trouvailles pour le weekend.
- Description des notes :
- Texture légère, saveur délicate de fruits frais.
- Moyennement corsé, saveur plus intense sans être puissante.
- Saveur plus puissante et complexe.
Les Domaines Paul Mas Claude Val Pays d’oc 2024
Code SAQ 13963771 – 14,80$ – note : 1
J’ai adoré ce rosé léger, agréable et désaltérant produit par le Domaine Paul Mas. Une magnifique couleur rose pâle avec beaucoup de brillance. Un nez floral avec une touche de fraise toute en finesse. Les cépages grenache à 50%, cinsault à 30% et syrah à 20% lui donnent toutes les caractéristiques des vins du Languedoc-Roussillon, des vins de soleil. Des saveurs fraîches et tellement agréables pour l’apéro ou une délicieuse pizza aux tomates cerises, parmesan et origan disponible dans 268 succursales SAQ et sur saq.com.
Code SAQ 908004 – 23$ – note : 2
On aime tous ce vin blanc de Vénétie (Italie). Chaque nouveau millésime qui arrive sur les tablettes de la SAQ me pousse à m’en procurer. Toujours égal, il est produit à 100% de garganega, un cépage très typique du Soave que j’affectionne beaucoup. Il est sec avec un bon caractère, très agréable. Couleur jaune pâle verdâtre avec des arômes d’agrumes, de citron et de pomme verte. En bouche, une acidité rafraîchissante, un vin tout en légèreté et agréable. Je l’ai dégusté avec des fromages. Idéal aussi en apéro ou avec de la truite grillée. Disponible dans 259 succursales SAQ et sur saq.com.
Code SAQ 11401547 – 21,65$ – note : 3
Ce bordeaux de l’appellation Graves est situé sur la rive gauche de la Gironde. Il est composé à 50% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot et 10% de cabernet franc. Il a vieilli environ 13 mois en fût de chêne ce qui lui donne une structure avec le caractère des vins de Bordeaux. Rouge rubis d’une belle limpidité, des arômes de cerise, de confiture de fruits noirs et des notes boisées. C’est un bel échantillon qui permet de connaitre les vins de Graves. Idéal avec une pièce de viande grillée sur le BBQ. Disponible dans 104 succursales SAQ, à la SAQ dépôt et sur saq.com.
Code SAQ 15121876 – 125,50$ – note : 3
J’ai un ami avec qui j’aime partager des bouteilles exceptionnelles; disons que nous sommes des «tripeux» de grands vins et on s’apprécie beaucoup, car nous ne sommes pas des snobs du vin. Nous dégustons avec beaucoup de simplicité et ce qui est important pour nous, c’est le partage. On dit souvent que le meilleur vin est celui qu’on partage entre amis. Et ici, je dois vous dire que j’ai bien aimé déguster ce vin qui est plutôt rare et d’exception.
Je vous en parle parce qu’il en reste encore seulement 4 bouteilles au Québec, mais amateurs de grands vins et collectionneurs, prenez note que vous pouvez communiquer avec l’agence Univins et spiritueux inc. qui le représente pour qu’elle vous informe des prochains arrivages ou des importations privées. J’ai été tellement heureux de partager ce vin dans un souper de couples où il a enrichi le plat de linguines au canard confit et l’accord était parfait.
Une couleur rouge profond de cerise noire très intense, des arômes de poivre noir, de prune, de cerise très mûre et une très grande complexité de bouquet. En bouche, une explosion de saveurs, une complexité et des tannins bien présents sans être agressifs. Je l’ai carafé environ une heure avant, mais deux heures auraient été préférables. Voici le fruit de mes recherches à propos de ce vin d’Australie exceptionnel à 100% shiraz.
Dave’s Block est un vignoble ancien et exceptionnel, perché sur une colline à Blewitt Springs, dans la McLaren Vale. Le sol est un mélange classique de sable blanc sur argile et l’altitude plus fraîche permet aux raisins de mûrir lentement. Ce vignoble a été créé à partir de boutures du Kay Brother’s Block Six, un vignoble réputé avec des vignes de 110 ans. (Source : twohandswines.com)
Je vous souhaite un bon weekend avec je l’espère, du soleil!
