Recommandations de la semaine

Bonjour chers amis,

Toutes les récoltes vinicoles sont terminées pour 2023 et les vignerons s’activent maintenant sur la fermentation pour produire leurs vins du millésime 2023. On peut dire que l’année 2023 n’a pas été facile avec Dame Nature qui a fait des siennes : les feux dans l’Ouest canadien, le gel du printemps au Québec ainsi qu’en Europe, beaucoup de pluie, vagues de chaleur et un excès d’humidité qui apporte des maladies aux vignes. Mais il y a des régions qui ont été épargnées, ce sera donc pour elles une belle année où la quantité et la qualité seront présentes. C’est le cas du vignoble Megalomaniac dans la région du Niagara. M. John Howard, propriétaire, me mentionnait qu’il y a eu 20% à 25% plus de récolte en plus d’une qualité exceptionnelle. Il n’avait pas vu ça depuis les 25 dernières années.

J’ai lu un article intéressant au sujet des vignes du Bordelais; on parle de 30 000 à 40 000 hectares qui pourraient disparaître d’ici 5 ans. Je vous invite à lire cet article très intéressant.

Place à mes trouvailles.

Champagne Gremillet Cuvée Prestige Brut

Code SAQ 14760490 – 55,75$ – note : 2

C’est un très grand coup de cœur que Mme Sophie-Élisa St-Gelais de la SAQ Maguire m’a fait connaitre. Pour seulement 55$, ce champagne vous fera vivre de belles fêtes de Noël et sera excellent pour bien terminer l’année 2023. Il est vraiment incroyable.

Composé des cépages très traditionnels en Champagne : Pinot noir à 70 % et Chardonnay à 30 %. Sa robe est d’un jaune doré et présente une fine effervescence. Au nez, on retrouve une belle complexité avec des notes d’agrumes et de pomme verte. Sa finesse est liée à une bonne concentration qui en fait un vin d’une grande profondeur. Un champagne que je recommande d’en mettre quelques bouteilles dans votre réserve. Actuellement, il est disponible dans seulement 30 succursales SAQ, mais Sophie-Élisa, m’a assuré qu’elle en a commandé plusieurs caisses pour la SAQ Maguire.

Boschendal The Pavillion Western Cape

Code SAQ 12698944 – 11,75$ – note : 1

Une belle découverte pour les repas des Fêtes à acheter absolument. À 11,75$ seulement, c’est un vin passe-partout. Produit en Afrique du Sud dans la région de Western Cape, il est composé à 95% de Chenin blanc et 5% de Viognier.

Jaune pâle brillant avec des notes de citron, de banane et légèrement de miel. En bouche, belle fraîcheur, équilibre de l’acidité, léger et très agréable. Idéal avec les salades ou en apéro avec des petites bouchées. Disponible dans plus de 298 succursales SAQ, dont 18 bouteilles à la SAQ Maguire et 188 bouteilles sur saq.com.

Trousseau Arbois-Pupillin 2022

Code SAQ 14545280 – 25,45$ – note : 2

Ce vin sort de l’ordinaire avec son appellation fort intéressante qui provient du Jura, cette région qui produit des vins hors du commun. De l’appellation Arbois, fait à 100% de Trousseau, un cépage autochtone de la région. C’est un coup de cœur pour ce rouge, un vin nature dans lequel il n’y a pas eu de sulfites ajoutés ni de filtration; il présente un léger trouble visuellement.

Belle acidité, un bon fruit, plutôt léger; il va bien accompagner le saumon, la volaille et le fromage. Le Jura est une belle région à découvrir. D’ailleurs, soyez à l’affût de mes futures activités en 2024. Le 19 janvier prochain, je vais organiser une soirée thématique sur les vins du Jura et Mme Lyne Pelletier présidente de la confrérie du Royal Vin Jaune sera présente pour nous les faire découvrir. À suivre ! Merci à l’excellente conseillère en vins Mme Sophie-Élisa St-Gelais de la SAQ Maguire de me l’avoir recommandé. Disponible dans plus de 69 succursales SAQ dont 45 bouteilles à la SAQ Maguire.

Carpineto Farnito Toscana 2018

Code SAQ 363389 – 31,50$ – note : 3

Un grand classique italien de la belle région de Toscane où la réputation de Carpineto n’est plus à faire. Fait à 100% de Cabernet-sauvignon, ce vin a fait 10 à 12 mois de vieillissement en fût de chêne et 8 mois en bouteille avant la commercialisation. Le Farnito est une grande vedette, c’est un vin exceptionnel.

Une belle couleur rouge cerise très limpide et brillante, des arômes de fruits noirs, floraux, d’épices et de vanille avec des notes de sous-bois. En bouche, des tanins élégants et soyeux. Une belle sensation de saveurs avec une longueur qui donne une grande satisfaction. Idéal avec le bœuf sauce aux champignons et avec les pâtés à la viande du temps des Fêtes. Disponible dans plus de 395 succursales SAQ dont 31 bouteilles à la SAQ Maguire et 132 bouteilles sur saq.com.

Voici un fait d’actualité dans le monde des vins et spiritueux : un whisky vendu plus des trois millions de dollars. Prenez le temps de lire cet article.

Sur cela, je vous souhaite un bon weekend et bonne dégustation!