Recommandations de la rentrée 2023

Bonjour chers amis,

Comme l’été est passé vite, nous sommes déjà à quelques jours du long weekend de la fête du Travail. On ne peut pas dire que l’été a été le plus beau au niveau du soleil et de la température. Je crois que l’été 2023 va passer à l’histoire. Me voici donc de retour de vacances et je reprends mes bonnes habitudes pour vous offrir de belles suggestions de vins et des recettes. Je vais aussi vous informer des activités vinicoles à venir. Chaque jeudi, je vous proposerai encore un blanc, deux rouges, un vin de garde ou un champagne. À l’occasion, je vous raconterai une petite histoire vinicole.

Cet été, je suis allé visiter mon ami John Howard du vignoble Megalomaniac dans la Péninsule du Niagara en Ontario où j’ai dégusté des vins extraordinaires. J’aimerais féliciter John et son équipe, car ils ont remporté plusieurs médailles lors du prestigieux concours National Wine Awards of Canada. Parmi les 25 meilleurs vignobles canadiens qui se sont marqués, le vignoble Megalomaniac est arrivé le 3^e meilleur au Canada. Voici les vins qui ont gagné des médailles :

Médaille platine : mousseux Bubblehead Limited Edition Brut
Médaille d’or : To be Frank Cabernet-Franc 2020
Médaille d’or : Narcissist Riesling 2021
Médaille d’or : Sonofabitch Pinot-Noir 2020
Médaille d’or mousseux : Bubblehead rosé

Les Vins Megalomaniac ont tenu à remercier les habitués et leurs admirateurs qui ont partagé des commentaires sur TripAdvisor, ce qui a contribué à Megalomaniac de se mériter le prix du choix des voyageurs 2023. C’est un honneur de faire partie des 10% des plus belles attractions du monde entier, basées sur les avis et les notes recueillies au cours de la dernière année.

Si vous désirez le visiter cet automne à Niagara, écrivez-moi et je pourrai vous organiser une visite privée avec John.

Événement à ne pas manquer

Les vins Arterra Canada présententent un événement exceptionnel gratuit qui se tiendra le mardi 12 septembre 2023 au Québec-Hilton de 10h à 21h30. Ce mini salon de grands vins fins a pour but de vous offrir l’opportunité de faire des achats en importation privée et en quantités limitées. M. Eugene Mlynczyk, Master of Wine, sera sur place pour animer cette grande dégustation privée. Lisez bien l’invitation ci-dessous où il est mentionné qu’il est important de réserver votre place auprès d’Arterra Canada avant le 5 septembre 2023. Prenez note que je ne prends aucune réservation.

Cet événement exclusif sera une dégustation sur rendez-vous uniquement.
Veuillez prendre rendez-vous en ligne sur :
https://salon-achat-exclusif-pfw-wines-quebec.eventbrite.com

Place à mes trouvailles!

Champagne Paul Dangin Cuvée Jean-Baptiste Extra Brut

Code SAQ 14222819 – 41,50$ – note : 3

C’est une des belles découvertes que j’ai faites cet été, cet excellent champagne Paul Dangin & Fils est à seulement 41,50$ ce qui est vraiment incroyable. Pourquoi alors s’en priver? Sa robe est d’un jaune doré et présente une fine effervescence. Au nez, on retrouve la complexité de ce 100% Pinot noir associant des notes grillées et fruitées à des nuances de pâtisserie.

La bouche est assez souple, la fraîcheur prend vite le relais et porte le vin jusqu’en finale. On y retrouve des notes d’agrumes. La finesse est liée à une belle concentration qui en fait un vin d’une grande profondeur. Je l’ai dégusté à quelques reprises avec des amis et ce fut toujours un grand succès. En apéro, avec des bouchées ou pour fêter des anniversaires c’est un succès assuré.

Kim Crawford Illuminate Sauvignon Blanc 2022

Code SAQ 1470717 – 20,60$ – note : 1

Le représentant des vins Arterra Canada, M. Bertrand Renaut-Morin, m’a fait déguster un tout nouveau vin blanc de Nouvelle-Zélande du très populaire vignoble Kim Crawford. Cette cuvée très révolutionnaire offre un vin à seulement 7% d’alcool, faite de 100% sauvignon comme le Kim Crawford régulier, mais cette fois, sur l’étiquette on donne les valeurs nutritives pour ceux et celle qui font attention aux calories et veulent déguster un vin sans consommer trop d’alcool.

Je l’ai dégusté en famille pour avoir leur impression et tout le monde a aimé. Personnellement, je l’ai trouvé délicieux, bien équilibré, mais très léger tout en retrouvant les qualités du sauvignon avec ses notes d’agrumes et de fruits frais. Une belle acidité rafraîchissante et délicate. En apéro, sur le bord de la piscine ou quand on veut prendre un vin blanc en semaine tout en faisant attention à sa consommation d’alcool, c’est un excellent compromis. Rappelez-vous que c’est l’alcool qui nous fait prendre du poids et non le sucre résiduel du vin. Une belle découverte à partager.

Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2021

Code SAQ 14427611 – 19,95$ – note : 2

J’ai beaucoup apprécié ce vin de Bread & Butter winery avec les mets sur le BBQ, surtout avec de bons burgers. Ce weekend de la fête du Travail, profitez-en avec ce cabernet californien. Belle couleur rouge vif de cerise bien mûre.

J’avais déjà dégusté le blanc de ce vignobe et je l’avais bien aimé; le rouge est aussi bon. Un nez de fruits noirs, de moka, de vanille et légèrement épicé. Une bouche généreuse avec une belle souplesse et des tannins fermes. Disponible dans plus de 306 succursales SAQ.

Carmel Road Pinot Noir Monterey 2020

Code SAQ 13921722 – 28,95$ – note : 2

Un excellent vin produit par Carmel Road que j’ai dégusté cet été; un bon pinot noir comme je les aime. Belle couleur rouge clair et limpide. Un nez de fraise, floral, avec une petite pointe d’épice. En bouche, belle fraîcheur avec une acidité et des tannins présents qui lui donnent un beau caractère. Il se mariera bien avec un filet de porc farci aux fines herbes et au fromage ou avec un thon grillé et salsa aux tomates. Disponible dans plus de 109 succursales SAQ.

C’est tout pour cette semaine. Ma prochaine chronique portera sur la santé actuelle des vignobles québécois et canadiens suite aux mauvaises conditions météorologiques de l’été 2023.

Bonne fête du Travail et bon weekend!